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Alessio.
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Alessio- 21
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Lazio IGP “Nexum” 2022 Syrah 100%
Terre del Veio – 13,5% Vol.
1
2 3 4 5 6 7 8 MV
Olfatto (da 1 a 4) 2
1 2 1 1 2 2 1
1,50
Gusto (da 1 a 6) 4
2 2 2 2 2 1 1
2,00
Equilibrio (da 1 a 5) 2
2 2 2 2 2 1 1
1,75
Persistenza (da 1 a 7) 2
2 2 2 2 3 2 2
2,12
Preferenza (da 1 a 3) 1
1 1 1 1 1 1 1
1,00
Totale 11
8 9 8 8 10 7 6
8,37
Lazio IGT Rosso “Cardinale” 2022 Cesanese 100%
Gaffino – 13,5% Vol.
1 2 3 4 5 6 7 8 MV
Olfatto (da 1 a 4) 3
3 4 3 3 3 3 3
3,12
Gusto (da 1 a 6) 5
4 5 4 3 5 4 4
4,25
Equilibrio (da 1 a 5) 4
4 4 4 2 5 4 4
3,87
Persistenza (da 1 a 7) 5
5 5 5 4 6 6 5
5,12
Preferenza (da 1 a 3) 3
3 3 3 3 3 3 3
3,00
Totale 20
19 21 19 15 22 20 19
19,37
Roma DOC Classico Rosso “Cremera” 2020
Terre del Veio – 13,5% Vol.
1 2 3 4 5 6 7 8 MV
Olfatto (da 1 a 4) 3
2 4 2 2 3 2 3
2,62
Gusto (da 1 a 6) 5
3 4 3 2 4 5 3
3,62
Equilibrio (da 1 a 5) 4
3 3 2 3 3 3 4
3,12
Persistenza (da 1 a 7) 4
3 4 3 3 5 5 4
3,87
Preferenza (da 1 a 3) 2
2 2 2 2 2 2 2
2,00
Totale 18
13 17 12 12 17 17 16
15,25
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Questo topic è stato modificato 5 mesi fa da Alessio.
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Questo topic è stato modificato 3 mesi, 2 settimane fa da Alessio.
Alessio- 21
- 23
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Ecco quanto emerso dai voti che i partecipanti a quella che abbiamo definito “degustazione alla cieca/cena conviviale-didattica-informale” hanno assegnato ai tre vini protagonisti della serata di martedì 9 aprile 2024 tenutasi presso il Ganfà di Anguillara Sabazia (RM).
I numeri da 1 a 8 identificano i votanti (rigorosamente anonimi) mentre la dicitura MV sta per “Media Voto”.
Sono state votate 4 caratteristiche (Olfatto, Gusto, Equilibrio e Persistenza) e inoltre è stata assegnata una preferenza personale per esprimere, in un punteggio inverso da 1 a 3, la propria classifica delle tre etichette in degustazione (3 per il vino preferito, 1 per quello meno gradito, 2 per il restante).Il “Cardinale” (Cesanese 100%) di Gaffino ne è uscito vincitore su ogni fronte, con un distacco significativo e una media voto totale di 19,37 arrotondata per difetto (su un massimo di 25).
Il “Nexum” (Syrah 100%) di Terre del Veio è quello che ha suscitato meno consensi tra i degustatori (8,37 arrotondato per difetto), mentre il “Cremera Rosso” (Montepulciano 60%, Sangiovese 30% e Cabernet Sauvignon 10), sempre di Terre del Veio, si è piazzato al secondo posto con un buon punteggio (15,25 arrotondato per difetto).
Il “Cardinale” ha anche ottenuto le singole medie voto più alte per ogni caratteristica; discorso diametralmente opposto per il “Nexum”, che colleziona lo stesso primato, ma al negativo.I partecipanti n. 1 e n. 7 sono stati i più generosi nell’attribuire i punteggi.
Il partecipante n. 5, invece, è stato il più severo, soprattutto nei confronti del “Cardinale” e del “Cremera Rosso”.
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