Granfà, incontro del 14/05/2024

[AlessioAmministratore del forum 2123★]

Lazio IGP Bianco “Avvio” 2022 Il Bottino – 13% Vol.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	MV
Olfatto (da 1 a 4)	3	2	4	3	4	2	3	3	3	3	3,0
Gusto (da 1 a 6)	4	2	3	4	5	4	3	3	4	4	3,6
Equilibrio (da 1 a 5)	3	3	5	4	3	5	3	3	4	3	3,6
Persistenza (da 1 a 7)	3	1	5	5	2	6	4	3	5	3	3,7
Preferenza (da 1 a 5)	3	1	4	4	5	5	4	2	5	5	3,8
Totale	16	9	21	20	19	22	17	14	21	18	17,7

 

Lazio IGP Bianco “Avvio” 2021 Il Bottino – 13% Vol.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	MV
Olfatto (da 1 a 4)	3	5	4	3	3	3	3	4	3	2	3,3
Gusto (da 1 a 6)	4	4	4	5	4	4	3	4	2	2	3,6
Equilibrio (da 1 a 5)	3	3	2	3	3	4	3	3	3	1	2,8
Persistenza (da 1 a 7)	4	4	5	5	2	6	4	4	3	2	3,9
Preferenza (da 1 a 5)	4	4	5	5	3	3	5	4	4	1	3,8
Totale	18	20	20	21	15	20	18	19	15	8	17,4

 

Lazio IGP Bianco “Avvio” 2020 Il Bottino – 13% Vol.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	MV
Olfatto (da 1 a 4)	4	3	3	2	2	3	2	4	2	3	2,8
Gusto (da 1 a 6)	5	5	4	3	3	5	2	4	2	3	3,6
Equilibrio (da 1 a 5)	4	4	3	3	2	2	2	4	2	4	3,0
Persistenza (da 1 a 7)	6	4	3	4	2	3	2	4	3	3	3,4
Preferenza (da 1 a 5)	5	3	2	3	4	4	2	5	1	3	3,2
Totale	24	19	15	15	13	17	10	21	10	16	16,0

 

Lazio IGP Bianco “Mille e una vite” 2022 Il Bottino – 13% Vol.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	MV
Olfatto (da 1 a 4)	2	4	3	2	2	2	2	3	3	2	2,5
Gusto (da 1 a 6)	3	4	4	3	3	4	3	3	3	3	3,3
Equilibrio (da 1 a 5)	3	4	3	3	3	3	3	4	3	3	3,2
Persistenza (da 1 a 7)	5	4	3	4	2	3	4	3	2	4	3,4
Preferenza (da 1 a 5)	2	5	3	2	1	2	3	3	3	3	2,7
Totale	15	21	16	14	11	14	15	16	14	15	15,1

 

Lazio IGP Bianco “Mille e una vite” 2021 Il Bottino – 13% Vol.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	MV
Olfatto (da 1 a 4)	1	1	2	2	1	1	-1	1	1	1	1,0
Gusto (da 1 a 6)	3	3	4	3	4	3	2	3	2	3	3,0
Equilibrio (da 1 a 5)	3	3	1	3	3	2	2	3	3	4	2,7
Persistenza (da 1 a 7)	4	3	2	3	3	4	1	3	3	4	3,0
Preferenza (da 1 a 5)	1	2	1	1	2	1	1	1	2	2	1,4
Totale	12	12	10	12	13	11	5	11	11	14	11,1

 

Ecco quanto emerso dai voti che i partecipanti a quella che abbiamo definito “degustazione alla cieca/cena conviviale-didattica-informale” hanno assegnato ai cinque vini protagonisti della serata di martedì 14 maggio 2024 tenutasi presso il Ganfà di Anguillara Sabazia (RM).

I numeri da 1 a 10 identificano i votanti, rigorosamente anonimi (avrebbero dovuto essere 11 ma una scheda è stata consegnata incompleta, quindi non valida ai fini della votazione), mentre la dicitura MV sta per “Media Voto”.

Sono state votate 4 caratteristiche (Olfatto, Gusto, Equilibrio e Persistenza) e inoltre è stata assegnata una preferenza personale per esprimere, in un punteggio inverso da 1 a 5, la propria classifica delle cinque etichette in degustazione (5 per il vino preferito, 1 per quello meno gradito, gli altri di conseguenza).

Come si può evincere, si è trattato di due mini-verticali delle uniche due etichette attualmente prodotte da Cantina “Il Bottino” di Lanuvio (RM).

“Avvio 2022” (Trebbiano Toscano e Malvasia di Candia) ne è uscito vincitore con una media voto pari a 17,7, di pochissimo superiore alla stessa etichetta dell’annata precedente (2021); quest’ultima, di contro, si è aggiudicata il maggior numero di singole medie voto più alte (4 su 5).

“Mille e una vite 2021” (blend di diversi vitigni) ha ottenuto i punteggi più bassi in assoluto, incluse tutte le medie voto, complice purtroppo una bottiglia sfortunata nella conservazione (probabilmente). Per lui il totale è di solo 11,1

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